Ouverture du nouveau restaurant L'Izakaya DASSAI par Yannick Alléno

Acteur majeur de la gastronomie mondiale avec ses 19 restaurants en France et à l’international, le Groupe Yannick Alléno ajoute une nouvelle distinction à son palmarès en obtenant sa 17ème étoile, avec deux nouvelles étoiles pour L’Abysse Monte-Carlo après seulement 8 mois d'ouverture.

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Cette distinction a été remise lors de la cérémonie du Guide Michelin le 31 mars 2025. Le Groupe continue de faire rayonner l’excellence de la cuisine française et confirme son rôle d’ambassadeur de la gastronomie à l’échelle internationale.

À l’occasion de Pâques 2025, Alléno & Rivoire vous invite à un voyage sensoriel, un retour aux racines du chocolat, au cœur d’une forêt équatoriale imaginaire.

Dans cette nouvelle collection, des «Œufs imaginaires de La Forêt Équatoriale», les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire se jouent de l’esprit de Pâques dans un théâtre de gourmandise et de créativité sans limite.

Fort du succès de son concept « Counter Culture » à Pavyllon London, le Chef multi-étoilé Yannick Alléno est heureux d’annoncer son lancement à Pavyllon Paris avec une série de dîners à quatre mains tout au long de l’année 2025 avec le Chef Jais comme premier invité le 3 avril.

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